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    文章出处:腾讯分分彩平台哪个好食品 │ 发表时间:2019-05-07 │

      豆干是很多朋友喜欢吃的食材,豆干是一种含有大量的钙和优量蛋白的豆制品,是很多素食主义者的优良选择,同时豆干又是一种易于烹饪的食材,获得很多朋友的喜爱。尤其是正在正在长身体的孩子和患有骨质疏松的老年人,这也是补钙食品的一种优良选择。豆干除了具有补钙的作用之外,豆干还特别适合正在处于减重时期的朋友们吃,因为在一定程度上,豆制品可以代替肉类这种具有高卡路里的食物,可以轻轻松松为我们的身体提供需要具备的营养物质。
      很多朋友不知道豆干和什么搭配在一起炒好吃,今天小编就给大家普及一下。这道菜叫做小炒豆干,小炒都好饿啊做法特别简单,就是我们平时经常吃的家常菜。就是把豆干和青蒜苗放在一起炒,这两者搭配在一起的味道简直一绝,青蒜苗的那种蒜香的口感特别带劲,再加上豆干的豆香,这两者的搭配很有感觉,建议大家可以试一下哦!
      大家需要准备的食材都有:豆干一块,青蒜苗一颗,生姜一块,小红尖椒四个,大蒜两瓣,猪油少许,植物油适量,盐适量,生抽少许,花椒油几滴。
      这里我们用到的一个技巧就是我们在炒的时候用到了混合油的方法,就是把植物油中添加了一些猪油,这样炒出来的蒜苗更香,再配合一点红椒,既好看又好吃。
      具体步骤如下:
      一步,把豆干切成条或者是片,把青蒜苗切成段,把根茎和叶子的部分要记得分开哦!把生姜和大蒜切成薄片,红尖椒切成圈。
      二步,把锅刷干净以后,在锅中倒入少量植物油和少许植物油,放入生姜片和小红尖椒,翻炒出香味。
      下一步,接着把青蒜苗的根茎放入锅中翻炒,直到蒜苗变成深绿色以后,加入适量的盐,翻炒均匀即可。
      然后,再把青蒜苗的叶子和豆干一起放入锅里翻炒,搅拌均匀。
      再然后,在锅中加入青蒜苗的叶子,然后在锅边淋上生抽和花椒油,翻炒均匀即可。
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